Officine Gullo
50012 Antella (FI)
тижнів
тижнів
днів
Officine Gullo
Флоренція, краса, технології та ремісниче майстерність: це концепції, що узагальнюють душі наших творінь. Кухні Officine Gullo - це вираз вишуканого стилю, використання тонких матеріалів та позачасових форм / дизайну. Вони є місцем об’єднання, де спеціалізоване мистецтво та його глибоко вкорінені флорентійські корені відповідають найсучаснішим технологіям та найскладнішим системам приготування їжі. Результат - індивідуальний, спеціально розроблений продукт, який розроблений, щоб відповідати нашим індивідуальним клієнтам, а отже, робить його унікальним.
Офісін Гюлло: Флоренція як натхнення
Кухні Officine Gullo створені в балансі між традиціями та сучасністю. Кожна кухня обладнана авангардною технологією, вставленою всередину конструкцій, які успадкували давню кустарну традицію обробки металів. Краса нашого міста, в якому нам так пощастило жити, є елементом, який дозволяє поєднати ці дві душі нашого виробництва: технології та стиль. Чудеса цієї землі, яка щодня надихає стільки людей, щоразу керують нашим витвором, коли ми починаємо проект. Ідеальна геометрія, прихована на фасадах старовинних будівель, на фресках, скульптурах, ремісництві - наші моделі, коли ми куємо метали своїх творінь. Без Флоренції ніщо не було б можливим.
Офісін Гюлло: мистецтво та кустарне майстерність
Щоб зрозуміти справжнє значення кухні Офісін Гюлло, коротка поїздка до лабораторій, де ідеї оживають, є необхідним досвідом, крім надзвичайно цікавого плавання. Все починається з проекту, детально вивчається із клієнтом, поки не будуть задоволені всі вимоги. Коли креслення проектів потрапляють в майстерню, починаються роботи з металевих панелей (товщина може сягати 7 мм). Нержавіюча сталь приймає форму висувних ящиків, шаф і стільниць, на яких встановлені професійні елементи та прилади. Паралельно деталі реалізовуються: робота над ручками, кутовими накладками, петлями та механізмами проводиться вручну поштучно, обробляючи тверді латунні заготовки на токарному верстаті та фрезеруючи панелі з найтонших металів. Коли кожен шматок готовий, кухня збирається в сирому вигляді, щоб оцінити, що все ідеально. Це фундаментальний етап, оскільки це дозволяє технічним працівникам перевірити точність сполучення шаф та гармонійність проекту. Потім кухню розбирають на останню фазу, обробку та фарбування металів, де формується її остаточна конфігурація. Ретельний і прискіпливий орк, здійснений майстрами-ремісниками, дозволяє кухні у всіх її деталях стати унікальною та неповторною.
Офісін Гюлло: індивідуальні проекти
Для Офісін Гюлло, яка уявляє простір, присвячений кулінарії, і де ми проводимо багато сприятливих моментів свого життя, це означає розміщення клієнта як особистості з усіма його пристрастями та побажаннями в центральній ролі проекту. Саме тому для народження кожної нової кухні ми маємо фундаментальну передумову: зустріч з клієнтом та ретельний аналіз місця розташування кухні. Блоки проекту закладаються разом із майбутнім власником кухні, який стане разом з нами своїми побажаннями та проханнями винахідником. Часто клієнтові вдається винайти інноваційні макети та розподіл простору або нові поєднання кольорів разом із запропонованими обробками. Після проектування проект проходить ретельний аналіз, який проводить наша команда техніків, які перевіряють його функціональність і, отже, розробляють проект. Доброчинність техніків відкриває шлях до графічної презентації проекту, де наші художники CGI та 3D розробляють фотореалістичні візуалізації та вставляють кухню у новаторську віртуальну реальність, завдяки чому проект оживає. Тільки курка після підтвердження клієнта остаточно відчиняє виробничі двері, щоб зробити кухню гарною реальністю.
Офісін Гюлло: як ресторан вдома
Для багатьох кулінарія - це форма, якщо не мистецтво, то, безумовно, висока майстерність. Однак, будь то професіонал чи аматор, шеф-кухар повинен усвідомити, що приготування включає два основні етапи: вибір та поєднання інгредієнтів та способів приготування.
Щоб поєднати майстерність та технології, Officine Gullo забезпечила свої кухонні машини приладами, призначеними для збільшення шансів клієнтів на професійне та успішне приготування їжі. Високоефективні латунні та чавунні газові пальники, високостійкі до окислення, вологості та тривалого впливу тепла потужністю від 3,5 кВт до 6 кВт, є плодом робочої філософії, яка спрямована на підвищення потенціалу будь-яка кухонна плита. Кожен елемент наших кухонних машин, від високоефективних газових пальників до куполу та професійного барбекю з лавового каменю, підходить для найрізноманітніших технік приготування. Правильний спосіб приготування - це ключ цього чудового кухаря для досягнення ідеальної хрусткості та несподіваної м’якості, яка тане у роті, саме тому найкращі міжнародні кухарі, такі як шеф-кухар Антоніно Каннаваччіуоло, шеф-кухар Арам Мнацаканов та шеф-кухар Віто Молліка, обрали Офісіне Гюлло.
Офісін Гюлло: потужність двигуна
Механізм точності та потужності поєднує гармонію форм та дизайну з найсучаснішими технологіями приготування їжі: точно так само, як розкішний супер-автомобіль, двигун кухонних машин Officine Gullo пропонує надзвичайну продуктивність з унікальним дизайном. Пальники, ключова частина двигуна, виготовлені з масивної латуні та хромованого чавуну. Оснащені термопарою та запобіжними клапанами, вони здатні вивільнити потужність до 10 кіловат. Професійна піч повністю виготовлена із сталі високої товщини і сумісна зі стандартними лотками Gastronorm; завдяки рівномірній температурі він гарантує смачну випічку. Багато потужних кухонних елементів можна розмістити поруч з конфорками та духовками: макароноварка, пароварка, барбекю з лавового каменю, гладкі або жолобкові мангали та багато іншого. Все це можна додати відповідно до побажань клієнта та розмістити без обмежень на верхніх поверхнях кухонь.
Каталоги
Відео
